【世界公民】沾醬不能帶上飛機,居然引起泰國「民怨」?

泰國國內航班新規隨身行李不能超過 100 毫升,引起嗜醬的民眾的反彈。泰國人到底多愛醬呢?

【世界公民】為什麼波蘭街頭都是亞洲餐廳?

在波蘭最常見的是越南人開的中菜館。這就有些奇葩了,越南人開中菜館,這是怎麼回事?這就要從1950年代,波蘭還是共產國家的時候說起了。

企業防疫在家上班?遠端協作必備的 Microsoft Teams,內建哪些實用黑科技?

近期的肺炎疫情改變了很多事,除了口罩成為熱門話題,在家上班更成為企業主必須面對的議題,而 Microsoft Teams 協作平台或許就是企業主的最佳對策。

【綠色觀點】怎麼樣才是吃太快?慢下來找回自己的生活節奏

「首先,很多人講效率,以為同時做很多事情,自己的身體會照單全收,事實上是不會的⋯⋯」

關於政治,食物不會騙你 —— Anthony Bourdain

美國知名廚師、電視節目主持人安東尼波登在今年 6 月初辭世。他在節目中散發出的真摯情感令人印象深刻,驟然離世的消息也特別令人感到不捨。波登曾表示:「每道菜背後必定有一段深遠的歷史,通常是令人難過的」。透過這篇關於食物如何反映生活的訪談,我們可以一同紀念他所留給我們的精神。

隔絕世界紛擾,讓鍾子偉執行長全心投入工作:Sony WF-1000XM3 真無線主動式降噪耳機

關鍵評論網共同創辦人暨執行長鍾子偉,認為創業家總是在跟時間賽跑,只要可以幫助創業家節省時間、創造效率,就是非常好的產品。Sony WF-1000XM3 真無線主動式降噪耳機使用創新先進科技,卻以最柔軟的形式,用音樂活化了繁忙的商務與工作。

穿戴裝置新突破!超微型牙齒追蹤器 隨時監測你吃進什麼

用來檢測呼吸、心律、睡眠的功能的穿戴裝置越來越普及,但你看過黏在牙齒上能夠監測吃下去每一口食物的裝置嗎?

減肥怎麼吃?「基因減肥」服務要替你量身打造菜單

最近,澳洲的一家公司開始對外出售基於DNA檢測的飲食計劃,消費者只要花上 59 英鎊(約合 3000 台幣)就能破解減肥密碼,瞭解吃什麼、怎麼吃最有可能讓他們減肥成功。

【數位轉型私房菜】成功打造創新的轉型故事,關鍵在於企業文化與人才

面臨數位轉型浪潮來襲,如何找到最適合的轉型 DNA,成為最重要的關鍵。此篇以五個企業數位轉型成功案例,帶你了解數位轉型的關鍵成功要素。

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開發新農業,創造醫療新價值!臺灣機能性農產品創新研發及趨勢論壇

從11月29日至12月1日,「2018臺灣醫療科技展」在台北南港展覽館1樓盛大展開。乍看之下,與醫療科技似乎沒有太大關聯的農委會也參加了這次大展,設置了以機能性農產品為主題的「農業健康館」,並且委託財團法人農業科技研究院召開「臺灣機能性農產品創新研發及趨勢論壇」。 論壇的主題分為「臺灣植物新藥發展策略及成功案例」、「由機能性產品到醫藥應用之法規發展趨勢」以及「臺灣機能性農產品的創新優化與成果加值」。簡單來說,就是從萃取科技層面、法規規範層面以及最根本的種植栽培層面,來看目前臺灣機能性農產品的發展情形與未來趨勢。 ▲11月29日下午,在南港展覽館4樓舉辦的「臺灣機能性農產品創新研發及趨勢論壇」。

【希平方英文報】我們應該要吃蟲嗎?

→觀賞完整影片←Beetles、caterpillars、locusts、grasshoppers、termites、dragonflies,這些昆蟲你認識幾個呢?(詳見文末)過去的老祖宗們看到動物食用昆蟲,便有樣學樣跟著吃了起來,漸漸地昆蟲成了飲食來源之一。在古希臘,蟬被認為是豪華的點心;甚至羅馬人都覺得甲蟲的幼蟲極為美味。直至今日,雖然有少數族群仍繼續食用昆蟲,但大部分的人看到蟲子都敬而遠之,更別提放進嘴裡了。 人類從什麼時候開始不吃蟲的呢?這要追溯回西元前一萬年,農業在中東的肥沃月彎萌芽,開始向外發展。在農業起飛的時期,蟲子被看成是只會摧殘榖物的害蟲。漸漸的,人們完全遺忘那段充滿蟲子的歷

[推薦] 去油解膩烤肉架

減肥這個話題是永遠不會從人間結束的,光是這一瞬間我能想到與減肥有關的廣告就有3~4個(切切切綠茶、想當麻豆的力士還有那個三比八教官…)話題火熱的程度可見一般。除了運動,飲食的控制也是很重要的一環。若你想說雞肉是白肉含脂肪較少,但因無法抗拒雞皮香氣而連皮帶肉一起進肚的話,那可就大錯特錯了。這款烤肉架的設計,可以讓雞腿或是翅膀在烘烤的過程中自動去油,脂肪化成油就直接滴在下面的盤子上,肉烤好了,多餘的油脂也處理的差不多了,是不是一舉二得呢?